Summary
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Nourritures
Winter 2004
[In French] Un dossier «savoureux» traitant des différentes utilisations de la nourriture dans les pratiques artistiques contemporaines : la nourriture comme matériau d’art, métaphores d’attitudes psychologiques, œuvres ou actions motivées par des réflexions esthétiques ou politiques, ou prétexte à la rencontre et à la convivialité.
Editorial
Feature
Au banquet des artistes
Circonvolutions culinaires
L’art et la faim
L’être désirant et désiré : Le croisement de la nourriture et de la beauté dans l’art contemporain
Abreuver la communauté
Quand la révolution est au bout de la fourchette
Slow Food : l’art de déguster le temps
falling into matter
De la «nourriture» pour les oreilles
Déambulations nourricières
Off-Features
Columns
Interviews
Current Issue
Immersion
Winter 2026
This issue is interested in all forms of immersion in contemporary art. How are artists critically engaging with immersive technologies? Conversely, what kinds of practices are challenging technology in their pursuit of immersion? How are these experiences breaking down the boundaries between spectator, body, and art? We put forward proposals that rely on listening and sustained attention rather than on amplification and sensory overload – works using devices that are sometimes relatively simple and non-invasive, sometimes a little more elaborate, but in which participation is, with a few nuances, neither passive nor devoid of critical thinking.
Cover: doux soft club
bleu de lieu, 2023-2024.
Photo: Cléo Sjölander, courtesy of the artists